螺旋速冻机是在较小的地面空间内冻结大量产品的高效率冻结装置。其应用领域主要是面包发酵、冷却。水产品、面点、肉类、家禽类、袋装调味品、乳制品以及冰激凌等食品的速冻。它的冻结量：300kg/h-3000kg/h。

根据旋转塔的数量分为DSF型单螺旋与SSF型双螺旋两种形式。